Robert Mondavi Pinot Noir Reserve 2013 精選黑皮諾紅酒
NT$ 4,0502013年份是一個創紀錄的好收穫。甫聞酒的香氣，彷彿踏入了充滿成熟黑櫻桃樹叢的新鮮果園中，有著深沉又富饒的土地、閃閃發亮的溼石子和新鮮樹林的芬芳。令人難以置信的黑皮諾香氣，增添了複雜的香料 (香草、丁香、肉豆蔻與胡椒) 氣息，滲入泥土與黑櫻桃的風味中，以優雅的姿態、輕柔如浪潮般地口感穿越上顎。
餐酒搭配：日式牛排、美國特級牛排鐵板燒、法式燉牛肉都是經典搭配。
紅酒
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Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 2017 精選卡本內蘇維濃紅酒
NT$ 7,980Napa Valley Cabernet Sauvignon 在口感上非常飽滿，濃郁的黑莓果實穿插著丁香及荳蔻香料的香氣；富有大地氣息的單寧味，為多汁豐滿的水果增添了完整的結構。
餐酒搭配：脆皮烤軟嫩豬腳佐德式酸菜、炙烤小牛肋排佐薄荷莓果醬汁或淋上濃郁醬汁的料理都很合適。
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Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 1999 / 2000
NT$ 2,900酒莊的葡萄園是遠在羅馬時代僧侶的耕種地，這款酒用60-100% Cabernet Sauvignon, 0-40% Sangiovese 要釀出Super Tuscan 的口感。
Deep ruby. Profound nose redolent of smoky ripe red and black plum, enlivened by hints of mint and blackberry liqueur. Rich, fleshy flavors of ripe red cherry, black plum and milk chocolate are nicely framed by fine acids. This extremely suave wine boasts very silky tannins and a long finish. One of the better, more refined cabernet sauvignons made in Italy.
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