Châteauneuf-du-Pape Rouge V.V. (80年老藤) 蟬鳴教皇新堡荖藤紅酒 2016/2019
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產品資訊
類型：
產區：
France, Loire
濃度：
品種：
70% Grenache, 20 % Syrah & 10% Mourvèdre
Châteauneuf-du-Pape Rouge V.V. (80年老藤) 蟬鳴教皇新堡荖藤紅酒 2016/2019
葡萄品種：70% Grenache, 20 % Syrah & 10% Mourvèdre
這款紅酒採用樹齡高達80年以上的老樹果實釀造，每公頃僅有1,800到2,200公升的極低產量；人工採收葡萄，並經嚴格篩選程序淘汰不合格的果實；使用傳統式的發酵法，浸皮程序長達40天，然後熟成階段是在70%混凝土槽和30%新橡木桶中，進行18到24個月。
2019年份是南隆河近20年最好的年份之一，色澤呈現深紅色澤中帶些棕紅。表現出櫻桃白蘭地和黑色水果的成熟果香，混合了現磨胡椒、薰香、綜合香料的香氣，濃郁且令人驚豔。酒體飽滿豐腴，單寧厚實卻不失成熟細緻，高雅多層次的香味，如咖啡、黑巧克力、燒烤、果醬等，而且持續得很久。有10到15年以上的良好陳年能力。
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