Domaine FONTAINE-GAGNARD Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2015
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產品資訊
類型：
白酒
產區：
France, Burgundy
濃度：
13%
品種：
Chardonnay
Domaine FONTAINE-GAGNARD Chassagne-Montrachet Les Caillerets 2015
Background hints of smoke can be found on the cool, pure and restrained aromas of various white orchard fruit, lemongrass, Meyer lemon and soft spice wisps. There is excellent intensity to the racy, stony and beautifully detailed medium weight flavors that possess very fine depth and sneaky good length on the balanced finish. This is quite dry without being especially austere and should also age effortlessly.
品牌簡介
Domaine Fontaine-Gagnard
Domaine Fontaine-Gagnard 是 <Chassagne-Montrachet 夏山蒙哈榭 > 產區地位與品質的代表之一。家族持有葡萄園並從事釀酒 50年，目前由少莊主兼釀酒師 Céline Fontaine 接手，心思細膩、手法精緻。
園內施行有機農法﹔一級園使用新桶的比例約為三分之一，特級園稍多一些， 但所有白酒桶陳皆不超過一年。
其系列產品完整且風格細膩獨特，基本紅白酒超越水準，Chassagne 村莊級酒款讓人很難以忽視，一系列出色的一級園 Chassagne、Volnay、Pommard及特級園酒款更令人驚豔。
更具指標性的，莫過於三個特級園 Criots-Bâtard-Montrachet、Bâtard-Montrachet、以及 Le Montrachet。
在葡萄園地塊分割破碎狀況嚴重的勃艮第區域裡，Fontaine-Gagnard 持有最大比例的Criots-Bâtard-Montrachet。 各系列酒款量少質精，勃艮地佳釀饕家及藏家不可錯失。
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