Domaine Thenard Chassagne Montrachet Clos St. Jean 2015 (375ml)
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產品資訊
類型：
白酒
產區：
France, Burgundy
濃度：
13%
品種：
Chardonnay
Domaine Thenard Chassagne Montrachet Clos St. Jean 2015 (375ml)
This superb wine has aromas and flavours of citrus, green apple and white fruit, complemented by hints of dried herbs and flowers, and completed by a long mineral finish. Fermentation in oak barrels and ageing for 18months in oak, adds to the complexity of the wine, making it softer and rounder in the mouth and adding an additional layer of flavour.
品牌簡介
Domaine Thenard
《勃根地低調的王者》
Domaine Baron Thenard是一間發跡於18世紀中期Givry的古老名莊，1842年正式成立Domaine Thénard。直到1872年取得兩塊合併面積達1.83公頃的歷史名園Montrachet，自此酒莊奠定了舉足輕重的地位。
古老酒莊的外表就像是一個穀倉，裡面仍保留著18世紀的壓榨機，酒窖內矗立著容量高達7000公升的大木桶，現任莊主Jean-Baptiste Bordeaux-Montrieux自1980年代接掌酒莊，採用古老的釀造手法，在大木桶中發酵兩個禮拜，再轉到小橡木桶中存放12-18個月，只採用輕微的過濾。
Montrachet 最大的地主
早年Thénard的酒多委由酒商Remoissenet販售，出眾的酒質令法王亨利四世、教宗與首相都為之傾倒。 2005年，因Remoissenet被併購， Thénard決定終止合作關係，全數酒款自行販售。身為Montrachet最大的大地主，除保留最精華的葡萄釀造自家酒款，更成為Jadot和Sauzet等知名酒商葡萄的主要供應者
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