Rupert & Rothschild Vignerons Baron Edmond 2015 璐伯羅徹男爵精選紅酒
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
South Africa, Western Cape
濃度：
14.5%
品種：
Merlot 61%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 13%, Malbec 7%, Petit Verdot 4%
Rupert & Rothschild Vignerons Baron Edmond 2015 璐伯羅徹男爵精選紅酒
全手工採收，在木桶和不鏽鋼罐發酵，浸漬16至20天產生迷人的顏色，及明亮的黑色水果氣息，最後在255升新法國橡木桶中陳年18個月，造就柔順的單寧口感、巧克力的濃郁風味。陳年實力至少15年，建議先醒酒讓風味更加突出。
餐酒搭配：搭配泛煎烤牛肉片，牛肝菌和蘆筍。
品牌簡介
Rupert & Rothschild Vignerons
來自於叱吒葡萄酒界的Rothschild羅徹家族，將視野拓展到擁有地中海氣候的南非並與當地首富Rupert家族合作經營Rupert&Rothschild酒廠。善用當地豐富的天然資源，引進法國最新釀酒技術，釀造出充滿南非奔放，卻又不失法國優雅的優質酒款。
南非雖以當地特有的葡萄品種「皮諾塔吉(Pinotage)」聞名於世，然而璐伯羅徹酒廠卻發現本地的氣候條件也十分適合種植卡本內・蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的生長。璐伯羅徹酒廠旗下兩款紅酒，可完全展現出卡本內．蘇維濃等波爾多品種在南非的風土環境 下，仍能表現出其平衡優雅的特色。
班杰明．德．羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)不僅擁有法國五大酒莊之一的Chateau Lafite，更於世界各地的知名釀酒家族攜手合作，打造精品酒莊，名下產業除南非的璐伯羅徹酒廠外，還有阿根廷的安第斯之箭酒廠、紐西蘭的瑞瑪峇耶酒廠以及西班牙的瑪康酒莊。
Rupert家族以經營優異精品聞名於世，旗下品牌包含Cartier、Mont Blanc、Alfred Dunhill以及Piaget等十多個經典品牌。
故事回到1690年，Jean Nor Tier與Daniel Nor Tier兄弟在南非知名產區Paarl與Fredericksburg間建立了一個農莊，而一直到了1984年，Anthonij Rupert先生買下此地後，才逐漸打響名氣。Anthonij Rupert先生對於此地區的歷史背景作了很多的研究調查，不但將農舍重建已還原此原有的風貌外，也改種較為珍貴的葡萄品種。
1997年，擁有法國波爾多五大酒莊之一的拉菲羅徹酒莊(Chateau Lafite Rothschild)的班杰明．德．羅徹男爵(Benjamin de Rothschild)開始對於「新世界」葡萄酒釀造感興趣，而與Rupert家族合作，共同創立璐伯羅徹酒廠(RUPERT & ROTHSCHILD VIGNERONS)，Rupert家族提供南非特有的葡萄品種，而Rothschild家族則提供法國波爾多的釀酒經驗，兩大家族聯手並發揮其所長，為生產世界頂級的葡萄酒而努力。
璐伯羅徹酒廠座落在Simonbert山旁，葡萄園面積超過100公頃，園內土壤混和了分解的花崗岩與紅土，葡萄藤大約種植於1980年代初期。在Rupert與Rothschild兩個家族的熱情與攜手合作下，璐伯羅徹酒廠已豎立其在南非不能被忽視的重要位置。
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