Speri La Roggia Recioto dell Valpolicella Classico DOCG 2019 (0.5L)
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產品資訊
類型：
紅酒
產區：
Italy, Veneto, Valpolicella Classico
濃度：
13.5%
品種：
65%Corvina Veronese,30%Rondinella, 5%Other indigenous varieties
Speri La Roggia Recioto dell Valpolicella Classico DOCG 2019 (0.5L)
羅吉亞園是一款精緻的傳統雷契托紅甜酒，該葡萄園位於 Cariano 的 San Pietro 的 Monte Sausto 山坡上，海拔110米園中遍佈石灰和礫石土壤，最好的葡萄經過獨特風乾過程與法國橡木桶熟成，異常濃郁，包羅萬象，一款誘人的、沉思的酒，與經典的傳統甜點相得益彰。
釀造：手工採收挑選最好葡萄串，傳統風乾110天後減重約42%，去梗壓榨後溫控不銹鋼罐中長時間浸漬發酵，225L法國橡木桶
24個月，裝瓶靜置6個月。
口感：石榴紅色，具有穿透力的香氣，帶有葡萄乾、紫羅蘭和果醬的甜味。口感豐富而柔軟，集中且酒體飽滿。
搭配：甜點尤其是乾糕點，堅果或巧克力也推薦用於搭配藍紋奶酪。
侍酒：16°C 醒酒約0.5小時
品牌簡介
Speri 斯貝力酒莊
Speri斯貝力酒莊家族歷史悠久，富坡里契拉酒款的權威和忠實詮釋者，斯貝力的故事始於1800年代上半葉，傳承七代的酒莊實力來自於家族團結合作，家族擁有位於富坡里契拉經典產區60公頃葡萄園，均位於120~350米海拔精華地塊上，始終只種植傳統葡萄品種（Corvina、Corvinone、Rondinella…..品種），只使用家族葡萄園的葡萄釀酒，1970 年代為了突出地塊的特殊性，開始將地塊分開釀造，創造第一批單一園酒款(Vigneto Monte Sant’Urbano、La Roggia)，只釀造單一園級阿瑪諾內極為罕見，可見對於家族名聲與酒質之堅持，家族尊重風土的生物多樣性，並以保持最高質量水平為目標，90年代改良傳統棚架，帶來更多陽光與通風的”Pergoletta Speri”系統，如今深受當地坡地種植者喜愛，而山坡建立梯田石牆”Marogne”不只保護土壤外，更是寒冷時增溫利器，多年的可持續農業實踐，2015年酒莊獲得有機認證。
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