Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2018
NT$ 1,280
- 全館滿 $4000 即享免運優惠
- 依據相關法令規定，本網站僅提供商品資訊查詢跟市場行情參考，不提供線上交易服務、亦無法於網站上接受訂單或完成訂單確認。如欲購買官網陳列之相關商品，歡迎來電或電子郵件等方式洽詢，或親臨門市參觀選購。
- 依據相關法令規定，本公司之酒類商品不得售予年齡未滿十八歲之青少年，故於訂購相關商品時，請務必確認訂購人及收貨人均為年滿十八歲以上之成年人。如本公司服務人員難以判別訂購人或收貨人之年齡時，將會請其提供相關證明文件，敬請配合；且在任何不符合相關法令規定之情況下，本公司有權隨時取消或拒絕交易，並且不負任何賠償責任，造成不便之處，敬請見諒。
產品資訊
類型：
紅酒
產區：
Italy, Veneto, Valpolicella DOCG
濃度：
14.5%
品種：
35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella.約20年藤齡
Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2018
AMARONE阿瑪諾內係義大利六大名款之一，風乾系紅酒之王，而力帕索可說是衍生酒款，以獨特而繁瑣二次釀法著稱，聖羅珂精選Valpolicella位於Moraine Hills緩坡葡萄園，第二次發酵混入阿瑪諾內榨汁後葡萄渣發酵，開瓶有阿瑪諾內風味但更卻更為超值，又有Baby Amarone雅號。
釀造：28°C溫控不鏽鋼桶中發酵達15天，第二次乳酸發酵於隔年2月與Amarone果渣混和18°C下發酵8~10天，後輕壓榨汁，再經斯拉沃尼亞橡木桶12~24個月與瓶中6個月熟成上市。
口感：深寶石紅色澤，豐富而復雜，櫻桃，覆盆子和紅醋栗的新鮮香氣，濃郁而溫暖，中酒體餘味花香且持久。
搭配：燒烤紅肉、野味和陳年起司。
侍酒：16°C 醒酒約0.5小時
品牌簡介
Tedeschi
源起1630年阿瑪諾內堅持者 特 德 斯 基 酒 莊
「釀造出阿瑪諾內這樣的優質葡萄酒，您需要奉獻和耐心：耐心與對富波里契拉產區的熱情始終密不可分；承諾意味著對細節的執行和關注”」
特德斯基家族在17世紀起在Veneto的Valpolicella產區耕耘達四個世紀之久，1824年Nicolo Tedeschi購入Monte Fontana與Monte Olmi葡萄園(2.5公頃)奠定根基，2000年再購入頂級La Fabriseria葡萄園(7公頃)，今日家族管理廣達74公頃的葡萄園，依然是家族型酒莊；自1630年以來，家族一直相信Valpolicella葡萄酒生產的巨大潛力，並以現代化對其進行了重新詮釋， 在酒窖添購全新斯拉夫橡木桶，在葡萄園採用了符合風土(土壤與品質)與自然有機等創新性的方法，1995年增建乾燥閣樓，400年的熱情與深入研究，發揚傳統葡萄藤的特徵，並確信葡萄酒來自於好葡萄，結果，釀造出優雅的，具出色的個性和強烈的典型特徵的酒。
線上專業諮詢
掃碼加入夢幻酒鋪LINE會員享優惠
