Alion 2016 阿里昂精選紅酒
NT$ 5,430一開瓶就能聞到純粹、複雜的果香傳來，反映了在 Pesquera de Duero 這個三角形地區葡萄園中風土的變化。雖然酒精濃度有 15 度，但是在飲用時不會給人厚重的酒精感。充滿了辛香料的風味，酒體濃郁，尾韻悠遠綿長。
餐酒搭配：西班牙海鮮飯、蒜味雞、焗牛肉餃等都是絕佳搭配。
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Vega Sicilia VALBUENA 5º 2015 麗谷 5 年橡木陳年精選紅酒
NT$ 7,800這瓶15年的麗谷5年橡木陳年精選紅酒有著害羞、內斂的性格，不過只要給他一點時間，他的好絕對值得你細細發掘。由濃郁的果香作為開場，黑櫻桃和黑醋栗的純粹展露無遺，襯著些許草莓的甜香，為這瓶酒帶來一股像是黑皮諾般的細緻風味。單寧柔軟，尾韻略帶鹹味，留下一個乾淨的口感，讓人忍不住想一口接著一口。
餐酒搭配：起司料理、香煎小羊排佐薄荷醬、炭烤小牛排等。
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Vega Sicilia Unico 2010 秋收醴讚紅酒
NT$ 19,6002010年完美的氣候在這瓶秋收 “醴讚” 紅酒中展露無遺，是目前為止最好的年份。奢華濃郁的風味帶出新鮮但不銳利的酸度。結構如絲絨般滑順，同時也非常紮實，再珍藏個半個世紀都不是問題。餐酒搭配：不管是搭配肉類（如：沙
朗牛排、炭烤小羊腿）、野味、義大利麵、白醬類料理或湯品都是很好的選擇，甚至是以醬汁烹調的鱈魚也可大膽嘗試。 -
Vega Sicilia Unico Reserva Especial NV 珍釀精選紅酒 2020 Release,’08/’09/’10 Blend
NT$ 25,600Unico Reserva Especial在橡木桶的時間可能是世界上最久的，從桶內到瓶內陳年釋出前，至少有10年以上，酒廠極為用心的傳統做法，賦予酒款強大的複雜度。這是一款力量十足、風味純粹、尾韻持久的紅酒。這款珍釀精選紅酒的香氣和風味像是萬花筒般，香草、黑莓、茂盛森林、溫暖石礫，各種風味在你的味蕾上閃耀。在品飲時能感受到來自土壤的豐盛滋味，將三個風格迥異的年份混釀在一起，像一場美味的饗宴般讓人難以忘懷。
餐酒搭配：北京烤鴨等中國名菜或是西班牙海鮮飯都是不錯的選擇。
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MASI Vaio Armaron Amarone Classico 2012 維爾亞瑪諾經典紅酒
NT$ 4,330高雅濃郁的香氣，莓果與乾漬桃李以及可可的交織呈現，深刻且平衡適中，酒體飽滿，紮實的結構，單寧在口中如絲般的化開，餘韻悠長，熟成櫻桃以及甜香料氣息久久不散。
餐酒搭配：紅肉野味，鵪鶉，烤肉和其他重口味的佳餚。或是濃郁乳酪如parmesan,pecorino等。也是款高貴的餐後酒。
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MASI Riserva Costasera Amarone Classico 2015 黑標亞瑪諾精選紅酒 (亞瑪諾精選紅酒)
NT$ 3,780明亮、飽和的深紅色澤，集中又濃郁的香氣陣陣飄來，熟透水果的香甜中略帶一絲肉桂和香草的香氣。酒體飽滿，帶著櫻桃和丁香的滋味。中段口感猶如撒上甜甜香料的烤水果，溫暖且讓人滿足。
餐酒搭配：多種風味的肉類料理，或是醬料濃郁的燉蔬菜，都很適合搭配這款精彩的 Riserva Amarone。
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MASI Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2011 瑪札諾紅酒
NT$ 7,630深寶石紅酒色，複雜的香氣中可嗅出烤水果以及水果果醬的香甜氣息，辛香料氛圍裡帶有丁香、肉桂以及咖啡豆的穩重香氣，酸度適中，單寧滑順，酒體飽滿，口感上紮實緊緻，尾韻悠長且果香、辛香氣息綿延不散。
餐酒搭配：搭配各式紅肉、野味、鵪鶉等濃郁口味的料理，如乳酪的parmesan以及pecorino等都是很好的搭配。
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Ca’ Marcanda Camarcanda 2016 卡瑪康達紅酒
NT$ 7,2302016年的卡瑪康達表現出紅色成熟水果的香氣，帶著一絲經典Cabernet Franc佛手柑和草莓的香氣，可以感受到這股持久的香氣包圍著你。多汁且複雜的口感，地中海灌木和漿果的氣息，高度集中的風味與活力充沛的酸度恰好的平衡。恆久宜人的尾韻，紮實又精緻的單寧。最有趣的地方是將他到入杯中後的演進。
餐酒搭配：可以單獨飲用，細細品味他隨著時間的變化。也可以搭配陳年乳酪或是薩拉米香腸。
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Pio Cesare Barbaresco DOCG 2015 經典巴浿絲可紅酒
NT$ 3,315Nebbiolo來自於四個不同的葡萄園，經過24~30個月的陳釀時間，果香集中，口感圓潤飽滿，優雅細緻，單寧顯而不強，尾韻裡帶有微微的草莓氣息，非常經典的一款Barbaresco。餐酒搭配：義式山豬舌、油封鴨和東坡肉等都是絕佳搭配。