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    El Enemigo Single Vineyard CHACAYES 2016 艾勒米格酒莊 洽卡耶 單一園紅酒

    NT$ 3,510
    • 2016年的 Gran Enemigo Chacayes 單一葡萄園擁有更多層次。極高的純度,比起2015年更加濃厚。這些葡萄酒在橡木桶內陳釀將近半年,酸度很高卻口感平衡,並且保證必要的新鮮度,猶如將野味陳年瓶中15年熟成的好酒, 天衣無縫。2018年12月裝瓶5,000瓶。適飲期2019-2031年
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    El Enemigo Single Vineyard EL CEPILLO 2016 艾勒米格酒莊 西碧落 單一園紅酒

    NT$ 3,510

    Gran Enemigo El Cepillo 單一葡萄園,吸收了當地曠野罕見的植物:百里香、迷迭香、岩薔薇,那淡淡的芬芳毫不衝突。口感有著黑胡椒味,單寧細緻而清爽持久。2016年是一個氣候不穩定的年份,但 El Cepillo 所在的 Valle de Uco ,在許多高海拔地區是個例外。令人驚豔的細緻度,無與倫比。

    適飲期2019-2032年

  • El Enemigo Single Vineyard GUALTALLARY 2016 艾勒米格酒莊 歌塔利 單一園紅酒 (需搭購1:1)

    NT$ 3,900

    這款酒讓我讓我想起經典舊式的波爾多酒,超級清新豐富的高貴丹寧,來自生長於高緯度貧脊多礫石和石灰岩的 Cabernet Franc 葡萄,葡萄發酵後在法國橡木桶中9個月,之後轉入5千公升的大桶中培醞,這精巧完美的葡萄閃出一道炫光讓人震撼不已,更讓人讚嘆的是驚人的集中度和力道閃耀出無窮盡的餘韻,具有大將之風的這款酒就算還年輕即展現出豐郁複雜多層次口感,入杯醒酒後感受到柑橘蜜餞閃耀著清新的光芒,酒體精確勻稱且明亮,現在開喝就很宜人享受,並可永久在瓶中久藏。 年產2500瓶。

    適飲期2019-2035年

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    El Enemigo Single Vineyard AGRELO 2016 艾勒米格酒莊 安哥拉 單一園紅酒

    NT$ 3,510

    與其它葡萄酒一樣,2016的 Gran Enemigo Agrelo 單一葡萄園,比它2015年的兄弟姐妹們更加清新脫俗,一種充滿了異國情調的印度市集味道,具有非常微妙的底蘊。潛藏著細緻入微的華麗感,其中帶著少許類似咖哩香料的風味,口味張力十足,感受更為流暢,並帶有櫻桃核果的新鮮感。這是令人讚嘆的好體驗,有著丁香,黑胡椒和藍莓香。酒體濃密,口感有純淨且出色的單寧和濃郁的果味。產量僅5500瓶。

    適飲期2019-2030年

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    El Enemigo Red Blend 2016 艾勒米格酒莊 頂級精選紅酒

    NT$ 3,060

    口感展現出極優的和諧感和極佳的單寧,酸度非常溫順,酒體渾然一體。具有良好的礦石味,帶鹹而不帶甜;是一隻韻味強大的葡萄酒。極佳的平衡性,並且所有成分在瓶中緩慢發展,持久而耐人尋味。用餐時喝它,餘韻於口中但不負擔。它強大而優雅,可能是迄今為止,此款瓶裝酒最好的一個年份。

    適飲期2019 – 2030 年

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    Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin 2016 克雷麗可酒莊 “琴內斯塔” 巴羅洛紅酒

    NT$ 4,320

    深邃的色澤在杯中挑逗您的感官;又像是油門全開的跑車展現氣勢恢宏的性格,令人為之著迷,濃郁無比的豐富果味滲透入口中的每一個角落。呈現出不可思議的複雜香氣和濃郁的口感,是Barolo 區所罕見的,擁有第一流品質的感受,有黑色醬果、香料、花香、甘草和礦物質的味道,在口中持續不墬,濃郁的酒體、複雜的層次和悠長的喉醞,讓人沉醉在這瓶酒裡。簡單說,這就是 Clerico 宏偉的作品

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    Domenico Clerico Barolo Pajana 2009 / 2013 / 2016 克雷麗可酒莊 “巴亞娜” 巴羅洛紅酒

    NT$ 4,320

    口感 : Barolo Pajana婉如一位舞台上發光的巨星,香甜的果香像是熱情的波浪,不斷的從杯中湧現溢出,華麗又優雅的穿越口中與喉間。Pajana表現出超凡的境界和純淨,感受到因礦物質而加強了豐饒的果味,甜美的果實香氣中,伴隨著暗紅果實、咖啡、香料、新皮革、花卉及甘草等豐富氣息,展現出豪華及豐富的口感,並逐漸增強餘韻的柔美。這款可說是Clerico最好的酒之一,這是一瓶令人驚嘆的酒款,總而言之 Pajana 就是最高等級 Barolo 酒款的代表。

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    Crasto Vinha da Ponte 2012 克雷斯托 龐堤老藤紅酒

    NT$ 6,375

    複雜優雅的紅色,散發著新鮮的漿果香氣,優雅的花香和淡淡的新鮮香料和波本威士忌香草的風味,豐富飽滿的果味,表現十分亮眼,口感顯現出細緻的平衡,入口平滑柔順。結合了細緻的單寧新鮮漿果的香氣,尾韻帶來揮之不去和平衡悠長且平衡,十分迷人,它的優雅品嘗起來更是一種樂趣。

    Quinta do Crasto Vinha da Ponte被認為是歷史悠久的酒莊中最具標誌性的葡萄酒之一,僅在1998、2000、2003、2004、2007、2010、2012、2014、2015和2016年才生產,並且表現傑出。

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    Quinta do Zambujeiro 2007 傑羅酒莊 傑羅紅酒

    NT$ 3,870

    這一瓶 2007年的Zambjeiro 是酒莊的旗艦酒,混有 44% Touriga Nacional , 30% Alicante Bouschet 和 26% Aragonez,直到2009年才裝瓶,是這家精英酒莊裡最好的一款酒,具有無與倫比的華麗和超級的美味,是如此的豐厚美好,優雅細緻的單寧令人震驚,完美的酒體結構,極致的平衡感和酸度,這款酒毫無疑問是最壯麗和美味的,而且是如此地精進,況且有久存的實力,開瓶一天了仍在杯中散發著美味,它將越來越光輝明亮。這年份只有生產稀少的6900瓶。