750ml

顯示第 361 至 369 項結果,共 952 項

  • Tedeschi Capitel San Rocco Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2018

    NT$ 1,280

    AMARONE阿瑪諾內係義大利六大名款之一,風乾系紅酒之王,而力帕索可說是衍生酒款,以獨特而繁瑣二次釀法著稱,聖羅珂精選Valpolicella位於Moraine Hills緩坡葡萄園,第二次發酵混入阿瑪諾內榨汁後葡萄渣發酵,開瓶有阿瑪諾內風味但更卻更為超值,又有Baby Amarone雅號。

    釀造:28°C溫控不鏽鋼桶中發酵達15天,第二次乳酸發酵於隔年2月與Amarone果渣混和18°C下發酵8~10天,後輕壓榨汁,再經斯拉沃尼亞橡木桶12~24個月與瓶中6個月熟成上市。
    口感:深寶石紅色澤,豐富而復雜,櫻桃,覆盆子和紅醋栗的新鮮香氣,濃郁而溫暖,中酒體餘味花香且持久。
    搭配:燒烤紅肉、野味和陳年起司。
    侍酒:16°C 醒酒約0.5小時

  • Tedeschi Maternigo Valpolicella Superiore DOC 2016

    NT$ 1,500

    Maternigo為母親之地之意,根據農藝師和地質學家進行研究選擇品種,2008年在海拔約400米的Impervio園種下葡萄,因其陡峭的坡度而得名,充滿白色與黃色泥灰岩土壤,採有機種植,釀造出非常新鮮與平衡風格,採取整串葡萄釀造,具有良好的結構和濃度調節性具有陳年潛力,挑戰富坡里契拉酒款的宿命。

    釀造:10月採收葡萄,整串帶莖葡萄釀造,20~23°C溫控不鏽鋼桶中發酵20天,傳統斯拉夫尼亞橡木桶14個月與瓶中6個月熟成上市。
    口感:深寶石紅色澤,黑加侖,黑櫻桃,櫻桃和李子的香氣,帶有令人愉悅的餘味,有香料和香草的氣息,有趣的單寧結構完美平衡,持久力極強,非常活潑且酒精含量高,良好的陳年潛力。
    搭配:燒烤紅肉、野味和陳年起司。
    侍酒:16~18°C 醒酒約1小時

  • Tedeschi Ansari Amarone della Valpolicella DOCG 2017

    NT$ 3,200

    繼承者們阿瑪諾內精選紅葡萄酒

    ANSARI為特德斯基家族最新力作,家族憑藉400年來扎根產區的經驗,精選家族位於Mezzane、Tregnago山坡葡萄,搭配ANtonietta、SAbrina 、 Riccardo三位家族成員挑選不同橡木桶,酒窖中創造出特德斯基風格的阿瑪諾內酒款,也象徵世代傳承與永續,成就出色的個性和強烈的典型特徵的繼承者們阿瑪諾內酒,擁有極致的平衡。

    現在喝「香」以後喝「醇」放20年也沒問題,搭中式料理更是首選。
    2016首年份產量約:6000瓶

    釀造:9月底到10月初,分批手工採收全熟葡萄,經風乾程序減重達4個月,風乾後葡萄去梗輕壓,溫控15~18°C下緩慢酒精發酵達40~60天,傳統的斯拉夫尼亞橡木桶36個月,裝瓶後6月上市。

    口感:深寶石紅色澤,清晰透明,黑加侖,藍莓,成熟的櫻桃,李子,無花果的強烈果香,融合咖啡與胡椒香氣,巴薩米克
    醋,平衡且結構良好,有溫暖感覺,餘味持久。

    搭配:野味和陳年起司,中式料理,也是絕佳聊天酒款。

    侍酒:16°C 醒酒約1.5~2小時

  • Tedeschi Marne180 Amarone della Valpolicella DOCG 2018

    NT$ 2,600

    阿瑪諾內是義大利六大名款也是風乾王者,2015年起憑藉種植與釀造經驗,而推出「Marne 180」計畫,來自天地風土結合,Marne指土壤為Marl泥灰岩,精選家族富含粘土和石灰石葡萄園,且全日照達180度坡頂,獨特風乾程序與傳統長時間釀造,結果MARNE 180 誕生~釀造出優雅的,具出色的個性和強烈的典型特徵的酒。

    釀造:9月底到分批手工採收全熟葡萄,經風乾程序減重達4個月,風乾後葡萄去梗輕壓,溫控15°C下緩慢酒精發酵達40~50天,傳統的斯拉夫尼亞橡木桶36個月,裝瓶後6月上市。
    口感:深寶石紅色澤,清晰透明,帶有香草與空靈氣息,黑醋栗,藍莓,櫻桃果香,單寧柔軟且多汁,典型微苦使其具有良好平衡,餘味持久。
    搭配:野味和陳年起司,中式料理,也是絕佳聊天酒款。
    侍酒:16°C 醒酒約1.5~2小時

  • Tedeschi Marne180 Amarone della Valpolicella DOCG 2016

    NT$ 2,700

    阿瑪諾內是義大利六大名款也是風乾王者,2015年起憑藉種植與釀造經驗,而推出「Marne 180」計畫,來自天地風土結合,Marne指土壤為Marl泥灰岩,精選家族富含粘土和石灰石葡萄園,且全日照達180度坡頂,獨特風乾程序與傳統長時間釀造,結果「MARNE 180」誕生~釀造出優雅的,具出色的個性和強烈的典型特徵的酒。現喝「香」以後喝「醇」搭中式料理更是首選。

    釀造:9月底到分批手工採收全熟葡萄,經風乾程序減重達4個月,風乾後葡萄去梗輕壓,溫控15°C下緩慢酒精發酵達40~50天,傳統的斯拉夫尼亞橡木桶36個月,裝瓶後6月上市。
    口感:深寶石紅色澤,清晰透明,帶有香草與空靈氣息,黑醋栗,藍莓,櫻桃果香,單寧柔軟且多汁,典型微苦使其具有良好平衡,餘味持久。
    搭配:野味和陳年起司,中式料理,也是絕佳聊天酒款。
    侍酒:16°C 醒酒約1.5~2小時

  • 特價

    Almaviva 2016 智利王

    NT$ 4,600

    2016年份的亞瑪維瓦酒莊紅酒,明顯深紅明亮酒色,透露出有如覆盆子、黑莓等迷人紅色水果與莓果香氣,均衡和諧中帶有太妃糖與咖啡氣息,精緻且令人感覺驚艷。 入口的圓潤與新鮮豐沛馥郁風味,更是凸顯其高雅口感,並帶有香草、胡椒氣息尾韻,多層次且華麗的風味與口感,讓這款2016年份紅酒更鮮優雅、細緻,展現亞瑪維瓦酒莊一致性的風格表現。

  • ARPEPE Nebbiolo Rosso di Valtellina 2020

    NT$ 1,093

    這款 100% 的內比奧羅充滿活力,帶有鮮切花、玫瑰花瓣和酸櫻桃的香氣,並由輕盈的單寧支撐在一起。 使用傳統的釀酒方法——即使葡萄藤依附在岩石斜坡上,葡萄也是手工採摘的——Ar Pe Pe 釀造出一種微妙複雜的葡萄酒,它與阿爾卑斯山的根源相呼應。 與巴羅洛或巴巴萊斯科更著名的內比奧羅產區不同,這款酒已準備好上桌,將吸引勃艮第黑皮諾的愛好者。

  • ARPEPE Il Pettirosso 2018

    NT$ 1,323

    Ar.Pe.Pe 的Il Pettirosso Valtellina Superiore 。是一種由內比奧羅葡萄製成的瓦爾泰利納紅葡萄酒,當地稱為基亞文納斯卡。從看似簡單的感官輪廓,它忠實地表達了瓦爾泰利納的風土,在新鮮的深色水果和白蘭地櫻桃的精緻優雅的香氣中演奏,帶有腐殖質和灌木叢的氣息。另一方面,口感獨特,非常和諧,帶有強烈的礦物質和鹹味,餘味悠長、清新、辛辣。

  • ARPEPE Grumello Roca de Piro Valtellina Superiore 2017

    NT$ 1,438

    “Rocca de Piro”是 Valtellina Superiore Grumello Riserva的優雅而濃郁的表現 :一種在大橡木和栗子桶中陳釀 24 個月的濃郁紅葡萄酒。櫻桃、紫羅蘭、漿果、甘草和甜香料的氣息優雅而精準地相互協調。啜飲濃郁而豐富,充滿活力的新鮮感和風味。