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羅吉亞園是一款精緻的傳統雷契托紅甜酒，該葡萄園位於 Cariano 的 San Pietro 的 Monte Sausto 山坡上，海拔110米園中遍佈石灰和礫石土壤，最好的葡萄經過獨特風乾過程與法國橡木桶熟成，異常濃郁，包羅萬象，一款誘人的、沉思的酒，與經典的傳統甜點相得益彰。
釀造：手工採收挑選最好葡萄串，傳統風乾110天後減重約42%，去梗壓榨後溫控不銹鋼罐中長時間浸漬發酵，225L法國橡木桶
24個月，裝瓶靜置6個月。
口感：石榴紅色，具有穿透力的香氣，帶有葡萄乾、紫羅蘭和果醬的甜味。口感豐富而柔軟，集中且酒體飽滿。
搭配：甜點尤其是乾糕點，堅果或巧克力也推薦用於搭配藍紋奶酪。
侍酒：16°C 醒酒約0.5小時
莊一阿瑪諾內還是單一園級，斯貝力是阿瑪諾內最早釀造者之一，來自傳統富坡里契拉的Fumane區，自有聖烏巴諾園位於海拔300米陡峭的梯田上，極佳通風與日照眷顧著荖藤培育完美葡萄，採用傳統Arele木架風乾與長達54個月桶陳窖藏，阿瑪諾內就是家族名聲。
釀造：手採收完熟葡萄，置於傳統Arele上風乾100天，減重約40%，去梗壓榨後溫控不銹鋼罐中浸漬發酵，Allier法國橡木桶24個月與斯拉沃尼亞橡木桶中18個月，裝瓶靜置12個月。
口感：深石榴紅色，散發著空靈的果乾香氣。口感濃郁溫暖，充滿口腔，乾燥。一種稀有優雅的濃郁葡萄酒，適合陳釀。
搭配：紅肉料理與陳年起司，適合餐後聊天酒。
侍酒：18°C 醒酒約2~3小時
斯貝力是阿瑪諾內最早釀造者之一，力帕索葡萄來自Cariano、Negrar、Fumane 家族葡萄園，經發酵後酒液混入同量阿瑪諾內葡萄渣再發酵熟成，傳統風格力帕索，優雅地呈現出令人愉悅的複雜果香和辛辣味，並輔以良好的酸度和恰到好處的價格，有阿瑪諾內風味卻更為實惠。
釀造：手採完熟葡萄，去梗壓榨後溫控不銹鋼罐中酒精和乳酸發酵新鮮酒液混入阿瑪諾內風乾葡萄渣再發酵一次，隔年三月於斯拉沃尼亞橡木桶中12個月，裝瓶靜置6個月後上市。
口感：濃郁的深寶石紅色，帶有一絲紅色水果、香料和可可的香氣。口感溫暖而順滑，單寧圓潤平衡。
搭配：紅肉料理與陳年起司，中式料理好搭配。
侍酒：18°C 醒酒約 0.5小時
斯貝力是深具釀造傳統的家族，具歷史意義的富坡里契拉酒，精選來自Cariano、Negrar、Fumane 家族葡萄園葡萄，以傳統方式釀造典型富坡里契拉酒，充分展現品種與土地的結合，新鮮果香奔放而直接，單寧極低，降低溫度飲用凸顯風味，非常適合初學者，幾乎可搭配任何餐別。
釀造：手工採收完熟葡萄串，去梗壓榨後在溫控不銹鋼罐浸漬8天後發酵，水泥桶中熟成4個月，裝瓶靜置4個月後上市。
口感：寶石紅色帶有紫色亮點和濃郁的葡萄酒香氣，帶有淡淡的紫羅蘭和櫻桃味。酒體適中，果味濃郁，適合年輕時享用。
搭配：配開胃小菜、湯、義大利麵和典型的地中海菜餚。
侍酒：14°C 醒酒約 0.3小時
尼卡洛 富波里契拉紅葡萄酒
深具歷史意義的酒款，並為緬懷先人NICALÒ命名，精選來自產區的Moraine hills的傳統品種，品種之多更展現特德斯基家族深厚實力，傳統富波里契拉酒是不行風乾程序，本款採取傳統的維羅納風乾釀法，完熟葡萄整串採收後於木架風乾一個月，再進行釀造與橡木桶內窖藏，融合新鮮果香、風乾濃郁口感、橡木桶溫潤風味，三者成就一款佳釀。
釀造：採收後風乾一個月，28°C溫控下發酵14天，行乳酸發酵，斯拉沃尼亞橡木桶12~18個月，裝瓶後靜置6個月。
口感：深寶石紅色澤，香氣強烈而優雅，成熟黑醋栗，黑櫻桃香氣，桶陳的香草與菸草味，中酒體結構良好，活潑的酸度，平衡的丹寧，餘味帶花香，一款複雜而優雅的葡萄酒。
搭配：幾乎餐別都可搭配。
侍酒：16°C 醒酒約0.5小時
「歐米山園」阿瑪諾內陳釀紅葡萄酒
1964年Lorenzo Tedeschi針對位於Valpolicella Classica的心臟Monte Olmi進行前瞻性釀造，創造出最早的”單一園”酒款，至今都是酒莊精神象徵，園僅2.5公頃，座北向西南的梯田，傳統極低密度種植每公頃僅3500株，陡峭斜坡排水良好，而土壤深度和豐富的粘土和鈣質則使乾燥的條件下得以保持，頂尖風土成就旗艦佳釀。
釀造：10月分批手工採收全熟葡萄，風乾程序減重達4個月，風乾後葡萄去梗輕壓，溫控15°C下緩慢酒精發酵達40~60天，傳統的斯拉夫尼亞橡木桶48個月，裝瓶後6月上市。
口感：深寶石紅色澤，清晰透明，黑莓，香料和花朵的香氣，橡木的香氣，濃郁，帶有胡椒味，漿果味，單寧適中和上等風味，餘味帶有花香，尾韻持久，更是長熟型酒款。
搭配：野味和陳年起司，中式料理，也是絕佳聊天酒款。
侍酒：16°C 醒酒約2小時
法比西利雅園阿瑪諾內經典陳釀紅酒
法比西利雅園誕生於Rernzo Tedeschi對美酒的熱情，以及創造獨特事物的決心，園位於傳統富坡里契拉中心，在東南向海拔450米陡峭園中，腳踩富含黏土與石灰岩土壤上，可遠眺維羅納市與加達湖。曾為教會所有，祖父Riccardo擔任法律顧問時，喝一杯園中佳釀真是美好時光。1983首年份阿瑪諾內至今，僅在經典好年份釀造，為獲得結構良好與香氣優雅的酒，2015為第七個釀造年，年產約2500瓶，隨歲月前進持續轉變成臻釀。
釀造：9月分批手工採收全熟葡萄，置入風乾室減重達4個月，風乾後葡萄去梗輕壓，溫控15°C下緩慢酒精發酵達40~60天，傳統的斯拉夫尼亞橡木桶48個月，裝瓶後12月上市。
口感：強烈寶石紅色清晰透明，煙燻，香草和菸草香氣，紅醋栗、櫻桃，葡萄乾、蜂蜜的獨特味道，酒體飽滿、單寧柔滑餘味辛辣，悠長和持久的風味，整體和諧平衡。
搭配：燒烤紅肉和陳年起司，中式料理與冥想酒款。
侍酒：16~18°C 醒酒約2小時
AMARONE阿瑪諾內係義大利六大名款之一，風乾系紅酒之王，而力帕索可說是衍生酒款，以獨特而繁瑣二次釀法著稱，聖羅珂精選Valpolicella位於Moraine Hills緩坡葡萄園，第二次發酵混入阿瑪諾內榨汁後葡萄渣發酵，開瓶有阿瑪諾內風味但更卻更為超值，又有Baby Amarone雅號。
釀造：28°C溫控不鏽鋼桶中發酵達15天，第二次乳酸發酵於隔年2月與Amarone果渣混和18°C下發酵8~10天，後輕壓榨汁，再經斯拉沃尼亞橡木桶12~24個月與瓶中6個月熟成上市。
口感：深寶石紅色澤，豐富而復雜，櫻桃，覆盆子和紅醋栗的新鮮香氣，濃郁而溫暖，中酒體餘味花香且持久。
搭配：燒烤紅肉、野味和陳年起司。
侍酒：16°C 醒酒約0.5小時
Maternigo為母親之地之意，根據農藝師和地質學家進行研究選擇品種，2008年在海拔約400米的Impervio園種下葡萄，因其陡峭的坡度而得名，充滿白色與黃色泥灰岩土壤，採有機種植，釀造出非常新鮮與平衡風格，採取整串葡萄釀造，具有良好的結構和濃度調節性具有陳年潛力，挑戰富坡里契拉酒款的宿命。
釀造：10月採收葡萄，整串帶莖葡萄釀造，20~23°C溫控不鏽鋼桶中發酵20天，傳統斯拉夫尼亞橡木桶14個月與瓶中6個月熟成上市。
口感：深寶石紅色澤，黑加侖，黑櫻桃，櫻桃和李子的香氣，帶有令人愉悅的餘味，有香料和香草的氣息，有趣的單寧結構完美平衡，持久力極強，非常活潑且酒精含量高，良好的陳年潛力。
搭配：燒烤紅肉、野味和陳年起司。
侍酒：16~18°C 醒酒約1小時
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